Яйцо гармошкой — это простое и вкусное блюдо, которое подходит для завтрака, обеда или ужина. Готовится яйцо гармошкой очень быстро и легко, даже начинающий кулинар может справиться с этим рецептом.
Главное, что нужно для приготовления яйца гармошкой — это свежие яйца и небольшая сковородка с крышкой. Скорлупу яйца нужно аккуратно разбить в сковороду с горячим маслом, а затем закрыть крышкой. Через несколько минут ваше яйцо гармошкой будет готово к подаче на стол.
Для любителей пикантных блюд можно добавить различные приправы и специи. Попробуйте поэкспериментировать со своими любимыми вкусовыми сочетаниями, добавив, например, сыр, зелень, помидоры или оливки. Вы можете приготовить яйцо гармошкой в разных вариациях и каждый раз получать новый, оригинальный вкус.
Яйцо гармошкой — это идеальный вариант для тех, кто следит за своим питанием и ценит быстроту и простоту приготовления. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его нежным вкусом!
Рецепт яйца гармошкой
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло — для жарки
Теперь приступим к приготовлению яйца гармошкой:
- Разбейте яйца в миску и аккуратно размешайте их вилкой или венчиком.
- Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте снова.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Перелейте смесь яиц на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
- Подождите, пока яйца проготовятся снизу и станут золотистыми.
- Аккуратно переверните яйца гармошкой с помощью лопатки или тарелки.
- Жарьте еще несколько минут до готовности яиц по вашему вкусу.
- Выложите яйцо гармошкой на тарелку и подавайте с хлебом или овощами.
Яйцо гармошкой готово! Будет отличным завтраком или легким обедом. Приятного аппетита!
Простой и быстрый способ приготовления
- Положите яйцо в кастрюлю и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть яйцо полностью.
- Поставьте кастрюлю на плиту и включите средний огонь. Доведите воду до кипения.
- Как только вода закипит, уменьшите огонь до слабого и добавьте щепотку соли в воду.
- Отмерьте время и варите яйцо в кипящей воде:
- Мягкое яйцо (вареное в течение 4-5 минут) — желток должен быть жидким, а белок плотным.
- Средней прожарки (вареное в течение 6-7 минут) — желток должен быть нежно жидким, а белок полностью пропеченным.
- Жесткое яйцо (вареное в течение 9-10 минут) — желток и белок должны быть полностью пропеченными.
- Как только яйцо будет готово, аккуратно выньте его из кастрюли и прохладите под холодной водой.
- Обдерните яйцо обратной стороной ложки или другим плоским предметом, чтобы образовать трещину по всей поверхности.
- Повторите процедуру с остальными яйцами.
- Подайте яйца гармошкой с солью, перцем и свежей зеленью.
Теперь у вас есть простой и быстрый способ приготовления яйца гармошкой. Это отличная идея для завтрака, обеда или ужина, когда вы хотите быстро и легко приготовить вкусное блюдо.