Как сделать томатный соус для пасты с креветками

Томатный соус для пасты с креветками – это идеальное сочетание сочных помидоров, ароматных специй и нежных морских деликатесов. Этот блюдо с легкостью может стать главным украшением вашего стола и порадовать даже самых взыскательных гурманов. Если вы хотите попробовать настоящий итальянский рецепт томатного соуса для пасты с креветками, то вы попали по адресу!

Томатный соус считается классическим соусом и занимает особое место в мировой кулинарии. Его можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд: от пиццы до пасты. В сочетании с нежными морскими креветками, томатный соус становится настоящим угощением для ваших близких и гостей. Главное в приготовлении такого соуса – использовать только свежие продукты и правильно сочетать специи, чтобы достичь идеального вкуса и аромата.

Необходимые ингредиенты для приготовления томатного соуса для пасты с креветками включают спелые помидоры, оливковое масло, лук, чеснок, базилик и петрушку. А чтобы соус приобрел более яркий вкус и аромат, вы можете добавить свежие специи, такие как орегано, розмарин и тимьян. Важно помнить, что главным героем этого блюда являются креветки, поэтому выбирайте только свежие и качественные морепродукты.

Рецепт приготовления томатного соуса для пасты с креветками

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 400 г томатов в собственном соку, измельченных
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сахара
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок в сковороду и готовьте их около 5 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.
3. Добавьте измельченные томаты, базилик, орегано, сахар, соль и перец в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и варите соус на низком огне около 20-30 минут, пока он не загустеет и станет более насыщенным.
5. При необходимости доведите соус до нужной консистенции, добавив немного воды.

Томатный соус для пасты с креветками готов! Вы можете добавить его к своей любимой пасте и подавать с обжаренными креветками. Приятного аппетита!

Ингредиенты для томатного соуса для пасты с креветками

Для приготовления вкусного томатного соуса для пасты с креветками вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 красный лук, мелко нарезанный
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 банка (400 г) томатов в собственном соку
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка базилика
• 1 чайная ложка орегано
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Вот и все необходимые ингредиенты для томатного соуса, который придает богатый вкус и аромат вашей пасте с креветками!

Приготовление томатного соуса для пасты с креветками

Для приготовления томатного соуса для пасты с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаг 1. В большой сковороде, на среднем огне, разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета, примерно 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.

Шаг 2. В сковороду добавьте измельченные томаты и томатную пасту. Посолите, поперчите и добавьте немного сахара по вкусу, чтобы смягчить кислинку томатов. Перемешайте и готовьте соус на среднем огне около 10 минут.

Шаг 3. Добавьте очищенные креветки в соус и готовьте их на среднем огне до полной готовности, примерно 5-7 минут.

Шаг 4. В крупной кастрюле, по инструкции, сварите пасту «аль-денте». Откиньте на дуршлаг и сбросьте воду.

Шаг 5. Добавьте сваренную пасту в сковороду с соусом и креветками. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы паста была равномерно покрыта соусом.

Шаг 6. Подавайте томатный соус с пастой и креветками, посыпав блюдо измельченным базиликом для ароматного завершения.

Теперь вы знаете, как приготовить томатный соус для пасты с креветками. Приятного аппетита!