Пончики – это вкусные и популярные сладости, которыми можно насладиться в любое время года. Но что делать, если вам захотелось пончиков, а подходящих ингредиентов нет под рукой? Не отчаивайтесь! В данной статье мы расскажем вам, как приготовить пончики быстро и легко в домашних условиях, даже при отсутствии дрожжей и кефира.
Для приготовления этих пончиков вам понадобятся всего несколько простых и доступных ингредиентов:
— мука
— сахар
— яйца
— молоко
— соль
— растительное масло
Итак, начнем! Пончики без дрожжей и кефира готовятся очень быстро, за считанные минуты. Результатом будет нежное тесто и вкусные, ароматные пончики, которые можно украсить по своему вкусу – сахарной пудрой, шоколадной глазурью или сиропом.
Для начала просейте муку через сито или просто пропустите ее через мелкое сито. Это поможет избавиться от комков и сделать тесто более однородным. Добавьте сахар и щепотку соли, тщательно перемешайте. Уже сейчас можно почувствовать аппетитный аромат, который распространится по всей кухне.
Простые и быстрые пончики без дрожжей
Если вы хотите приготовить вкусные и ароматные пончики, но не хотите тратить много времени и сил на замешивание и подъем теста, то эта рецепт идеально подходит для вас.
Для приготовления простых и быстрых пончиков без дрожжей вам понадобятся следующие ингредиенты:
Состав:
- 2 стакана муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 стакан молока;
- 2 яйца;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.
- В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко, растительное масло, лимонный сок и ванильный экстракт. Тщательно взбейте все ингредиенты вместе.
- Смешайте сухие и жидкие ингридиенты вместе и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- На сковороде разогрейте растительное масло.
- Ложкой или кондитерским мешочком формируйте небольшие круглые лепешки из теста и аккуратно опускайте их на сковороду с раскаленным маслом.
- Обжаривайте пончики с обеих сторон до золотистого цвета.
- Используйте кухонные щипцы, чтобы перевернуть пончик и обжарить с другой стороны.
- Когда пончики станут золотистыми, достаньте их из масла и уложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Пончики готовы! Посыпьте их сахарной пудрой, по желанию.
Наслаждайтесь простыми и вкусными пончиками без дрожжей, которые будут готовы всего за несколько минут! Приятного аппетита!
Вкусные и легкие пончики на сковороде
Для приготовления пончиков на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
Состав:
- 2 яйца;
- 200 грамм муки;
- 200 мл молока;
- 50 грамм сахара;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до образования гладкого теста без комочков.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
4. С помощью ложки или кондитерского мешка выложите небольшие порции теста на сковороду. Постарайтесь придать пончикам круглую форму.
5. Жарьте пончики с обеих сторон до золотистого цвета. Обратите внимание, что жареные пончики будут слегка увеличиваться в размерах.
6. Готовые пончики переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
7. После того как пончики немного остынут, вы можете посыпать их сахарной пудрой или посыпать шоколадной глазурью.
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить вкусные пончики на сковороде без использования дрожжей и кефира. Насладитесь этим восхитительным десертом вместе с вашими друзьями и семьей!